2024年10月26日，我校旅游管理专业1+X餐饮服务管理职业技能等级证书（初级）考核在弘技楼中西餐实训室举行，共有50名旅游管理专业学生参加考试。

    为帮助学生取得好成绩，在备考期间，专业老师们精心组织培训课程，将理论与实践紧密结合，耐心指导每一位学生，帮助他们查漏补缺，力求让学生们在考核中发挥出最佳水平。

    考核现场，各项秩序井然，考生们个个精神饱满、信心满满。

    考核分为理论知识和实践操作两大部分，全面考查学生在餐饮服务管理领域的专业素养。在理论考核区，考生们全神贯注地答题，每一道题都是对他们知识储备的检验。而实操考核区则是一片热火朝天的景象。考生们化身专业的餐饮服务人员，熟练地展示着他们的技能。从餐桌的布置开始，一块洁净的桌布在他们手中如蝴蝶般轻盈展开，餐具的摆放更是精确到毫米，每一个餐盘、酒杯都在其应有的位置上闪耀着光芒，宛如一件精心雕琢的艺术品。考生们稳稳地托着托盘，如同身负重任却又游刃有余的行者，在规定的路线中穿梭自如，丝毫不见慌乱，彰显出专业的素养，将餐饮服务的热情与细致体现得淋漓尽致。

    考核整体展现出了高标准、严要求的特点，这不仅仅是对学生学习成果的检验，更是旅游管理专业积极推进1+X证书制度试点工作的重要体现。专业教师们表示，相信在1+X证书制度的引领下，学生们一定能在未来的餐饮服务管理领域绽放出更加绚烂的光彩，为行业发展贡献自己的力量。

供稿：教务科           
作者：王海霞/文        
梁婷婷、吴诗文/图
编辑：曾耀萱           
复审：周矛             
终审：王淑光